Они просто взметнулись (№40/2007)

Объемы производства свинины растут из года в год - с 80,2 тыс. т в 2003 году до 128 тыс. т в 2006 году. Правда, при этом производство говядины и телятины постоянно сокращается - с 186 тыс. т в 2003 году до 155 тыс. т в 2006-м. А вот что касается производства птицы, то оно в Украине увеличивается огромными темпами: в 2006 году производство мяса и пищевых субпродуктов домашней птицы достигло 324 тыс. т (в 2003-м - 131 тыс. тонн).

И вот на фоне такого подъема производства переработчики мяса бьют тревогу. По их мнению, отрасль стоит на пороге острого сырьевого кризиса. Из-за нехватки мяса в течение нескольких последних месяцев стоимость сырья подскочила на 40 - 50%. Так, в июне нынешнего года оптовая цена килограмма свинины составляла 6,6 грн., а в июле - уже 8,2 грн., а в августе - 10,5 грн. В сентябре поставщики предложили мясо уже по 11 грн. за кг. Говядина дорожает менее стремительно, но тенденция все же есть. Если в мае за нее просили чуть более 7 грн. за кг, то в сентябре она стоила уже 9 грн. за кг.

В конце лета причиной подорожания эксперты считали не только рост цен на комбикорма и энергоносители, но и следствие совместных действий нескольких крупных коммерческих структур, а также спекулятивную составляющую.

В свою очередь чиновники из Министерства аграрной политики утверждали, что стоимость мяса в Украине до конца года будет оставаться стабильной, а дефицита мяса не предвидится. Напомним, что в августе с целью удержания приемлемых цен в розничной сети Кабмин установил уровень торговой надбавки до 10%. Тогда же производители свинины, говядины, курятины и пищевых яиц договорились с правительством о том, что оптово-отпускные цены на эту продукцию будут зафиксированы до 2008 года. Тогда между производителями животноводческой продукции и Кабмином был подписан меморандум о согласовании действий, согласно которому производители обязались до конца 2007 г. не допускать необоснованного повышения оптово-отпускных цен на свою продукцию.

Кроме того, документом было предусматрено обеспечение отраслевыми ассоциациями 10% роста объемов производства мяса в будущем году при условии сохранения господдержки на уровне не ниже, чем в текущем году, а также недопущения ввоза некачественной продукции животноводства на территорию страны.

Отечественные же аграрии, которые очень обеспокоены ситуацией, сложившейся на рынке мяса, призвали сделать все возможное для ее урегулирования. Украинская аграрная конфедерация (УАК) подписала соответствующее обращение к Президенту, Председателю Верховной Рады, Премьер-министру, Секретарю СНБО с просьбой урегулировать ситуацию на рынке мяса.

По словам президента УАК Леонида Козаченко, на сегодняшний день в Украине конъюнктура цен на мясо и мясную продукцию является непредсказуемой, потому что товаропроизводители ощущают давление на внутреннем рынке продукции, которая попадает к нам нелегальным путем. Это контрабанда мяса свинины, говядины, курятины, большое количество продукции поступает через зоны свободной торговли, причем в некоторых случаях незаконно. Например, использование льгот осуществляется не для производства готовой продукции, а для поставок через эти зоны сырья на внутренний рынок.

По словам же заместителя министра аграрной политики Петра Вербицкого, в условиях нынешнего повышения цен государство не возражает против "белого импорта мясного сырья", но считает необходимым запретить давальческую схему, так как считает ее незаконной. "В прошлом году в Украину было ввезено 78,2 тыс. т мясного сырья (33,8% от всего объема импорта), из которых на Украине было переработано 68 тыс. т. Однако из-за того, что импортеры задекларировали низкий выход продукции, полученной в результате переработки сырья (25,7%), за пределы страны было вывезено только 12,8 тыс. т готовой продукции. 5,9 тыс. т было реализовано на внутреннем рынке.

Тем временем Госкомстат обнародовал данные, согласно которым в Украине инфляция в сентябре 2007 г. составила 2,2%. При этом цены на продовольственные товары возросли на 3%. В целом за девять месяцев 2007 года цены на мясо и мясопродукты выросли на 11,3%.

Олеся ОЗАРИНСКАЯ