Отечественные производители мяса сейчас находятся в глубоких раздумьях (№16/2007)

Отечественные производители мяса сейчас находятся в глубоких раздум ьях . Они сомневаются, стоит л и им вообще заниматься подобным бизнесом. Дело в том, что в 2006 году у бытки сельхозпроизводителей Одесской области от реализации мяса и мясопродуктов составили 51,5 млн грн. К сожалению, ситуация ухудшается .

В Украине в прошлом году по сравнению с 2005 годом убытки от реализации мясных изделий выросли в 3,6 раза. В частности, убытки от реализации мяса крупного рогатого скота составили 26,6 млн грн, свинины - 8,6 млн грн.По словам начальника Главного управления агропромышленного развития облгосадминистрации Анатолия Новаковского, причиной убыточности отрасли стало то, что в стране отсутствует государственная ценовая политика в животноводстве, себестоимость животноводческой продукции высока, отсутствует взаимная заинтересованность в цепи «производитель - переработчик - торговля». К тому же внутренний рынок мясопродукции разбалансирован, и животноводческая продукция неконкурентоспособна на внешнем рынке. Начальник Главного управления агропромышленного развития сообщил, что за 2006 год и первые 3 месяца 2007 года перерабатывающие предприятия области закупили и переработали всего 28 тыс. тонн мяса, из которых только 34 % от производителей области, остальное - импортное и из других регионов Украины.Украинские производители подчеркивают, что отечественной перерабатывающей промышленности необходимо проявить патриотизм и покупать только местное сырье. Они обратились к Президенту Украины с просьбой защитить их бизнес. После таких воззваний Виктор Ющенко направил письмо премьер-министру Виктору Януковичу, в котором изложил проблему развития животноводческой отрасли. В нем глава государства подчеркнул, что страна теряет потенциал в области животноводства. В письме, в частности, подчеркивалось и то, что на протяжении последних 5 лет поголовье крупного рогатого скота сократилось на 34%, в том числе коров - на 32%. По мнению Президента, ситуацию ухудшает снижение закупочных цен в 2006 году на 11,2%, тогда как на потребительском рынке стоимость мяса снизилась только на 1,9%. А в 2007 году стало еще хуже.Украинские же предприниматели особенно встревожены увеличением поставок мяса через специальные экономические зоны и территории приоритетного развития, а также незаконным ввозом сырья на территорию Украины. Согласно данным Государственного комитета по вопросам технического регулирования и потребительской политики, качество ввезенной продукции низкое. 59% проверенных мясных товаров были забракованы и сняты с реализации. Вследствие возобновления таможенных и налоговых льгот для отдельных импортеров бюджет недополучил в 2006 году около 1,3 млрд гривен. Значительны потери также от неуплаты сборов и платежей при нелегальном импорте. Чтобы снять остроту данного вопроса, Верховная Рада Украины недавно приняла закон, устанавливающий обязательную сертификацию импортной сельскохозяйственной продукции. Этим документом устанавливается обязательность сертификации импортной сельхозпродукции, которая поступает в Украину. При этом вносятся изменения в закон «О ветеринарной медицине» в части исключения пункта 3 «Заключительных положений», которым отменялась обязательная сертификация импортной сельхозпродукции, а также изменения в статью 4 закона «О государственном регулировании импорта сельскохозяйственной продукции» в части внесения требования обязательной сертификации импортной сельхозпродукции. Что это даст украинскому селу? Предположительно, сокращение интервенций импортного дешевого сырья сомнительного качества. Ведь контроль за качеством теперь усилится, и в колбаску и в сосиски не будут попадать просроченные мясопродукты.К тому же и Кабинет Министров ответил на просьбу Ассоциации агропромышленного комплекса о введении запрета на поставки мяса по давальческим схемам. По данным Министерства аграрной политики, в январе-феврале было импортировано 29 тыс. тонн мясной продукции, из которых 14 тыс. тонн - на льготных условиях, а 13 тыс. тонн - на давальческих. В 2006 году в Украину было импортировано 230 тыс. т мясного сырья. ВАссоциации АПК считают, что таким образом нарушаются условия честной конкуренции в пользу импортеров, а внутренний рынок фактически остается незащищенным. Срок моратория на «мясной» импорт с 1 мая по 1 сентября 2007 года объясняют тем, что за это время ВР успеет принять необходимые изменения в закон об операциях с давальческим сырьем во внешнеэкономической деятельности. И, тем не менее, несмотря на такое тяжелое положение отрасли, производство мяса в стране возрастает. Согласно официальным статистическим данным, в Украине в 2006 году по сравнению с декабрем 2005 года на 23,4 % вырос общий уровень производства мяса За весь 2006 год мясопродуктов было произведено 699,8 тыс.тонн, что на 19,3 % выше аналогичного показателя 2005 года. В 2006 году объем производства колбасных изделий, по сравнению с 2005 годом возрос на 12 %. Импортерами украинской продукции выступили компании Вьетнама (66,2 %) и Китая (33,8 %).Все любители мяса могут успокоиться, украинское правительство не сдается и планирует уделить особое внимание наращиванию поголовья сельскохозяйственных животных. Как отметил в одном из своих выступлений заместитель министра аграрной политики Петр Вербицкий, для животноводства главным вопросом является стабилизация ситуации в молочном животноводстве и на рынке мяса. По его мнению, насыщение рынка мясной продукцией отечественного производства является стабильным.Больным вопросом для товаропроизводителей остается и задолженность торговых сетей перед мясоперерабатывающими предприятиями и сельхозтоваропроизводителями. Так торговля Одесского региона должна товаропроизводителям 15 млн грн. По мнению начальника управления пищевой промышленности, продовольственного рынка и качества сельхозпродукции Одесской облгосадминистрации Петра Коваленко, таким образом вымываются оборотные средства предприятий, но развивается торговая сеть области. Не имея собственных торговых площадей, товаропроизводители и перерабатывающие предприятия заключают порой кабальные, по мнению специалиста, договоры с торговыми сетями, где отсрочка платежа за поставленную продукцию достигает 60 суток, но даже при этом торговые сети умудряются производить расчеты вовремя.Петр Коваленко сообщил, что по поручению вице-премьер-министра Украины Виктора Славуты, управление пищевой промышленности, совместно с управлением экономики и государственной инспекцией по контролю за ценами в Одесской области провели мониторинг рынка мяса и мясопродуктов, а также прибыли субъектов хозяйствования на этом рынке за 2006-2007 годы. По итогам этого мониторинга, производство мяса убыточно, средняя рентабельность мясоперерабатывающих предприятий - 8-20 %, реализация мяса и мясопродуктов в торговых сетях - 18-20 % торговой надбавки.

Олеся ОЗАРИНСКАЯ