Настоящие рыбные деликатесы (№51/2006)

Крабовые палочки в нашей стране любят многие. Но отношение населения к этому продукту неоднозначное. К сожалению, существуют негативные стереотипы у части потребителей в отношении сырья, из которого они производятся...

Отечественный производитель крабовых палочек ОАО "Аквавит", более известный на рынке как торговая марка "Водный мир", - лидер рынка крабовых палочек. Уже на протяжении трех лет ТМ "Водный мир" удерживает 40% украинского рынка крабовых палочек. Предприятие сумело завоевать свой авторитет среди покупателей прежде всего своим качеством. "Мы принципиально не хотим конкурировать с дешевыми китайскими производителями, сознательно идем на такие шаги, поскольку хотим сломать стереотипы о крабовых палочках среди населения и доказать людям, что настоящие крабовые палочки - это полезный и вкусный продукт", - говорят руководители предприятия, и их слова не расходятся с делом.

Крабовые палочки ТМ "Водный мир" изготавливаются из лучшего сырья. Продукт содержит только натуральные компоненты. Доля высококачественного сурими (это концентрированный рыбный белок, изготовленный из филе свежевыловленной океанической рыбы белых пород) составляет 40%, а содержание крахмала не превышает 10%. В отличие от импортной продукции в крабовых палочках торговой марки "Водный мир" нет продуктов переработки сои, муки и других заменителей рыбного белка. Конечно, за такой качественный продукт и цена соответствующая, но зато за свои деньги вы получаете действительно полезный и вкусный деликатес.

Под стать продукту, из года в год собирающему престижные награды на всевозможных выставках и конкурсах, и само предприятие. Два красавца-завода, расположенные в г. Ильичевске и с. Бурлачья Балка, отвечают самым современным стандартам. На них филигранно отшлифованы все производственные процессы, сбоев в таком отлаженном механизме не бывает. Повсюду царит чистота, жесткие меры безопасности и контроля за технологическими процессами отточены до автоматизма. Собственная аккредитованная лаборатория проверяет все поступающее сырье и готовую продукцию и не допускает появления некачественной продукции на рынке.

Все оборудование на предприятии только новое от ведущих мировых производителей из Японии, Германии, Швейцарии и других стран. Основное рыбное сырье также используется исключительно заграничное, непосредственно из зон промысла, причем самое лучшее. Сурими для крабовых палочек ТМ "Водный мир" закупается в США и Южной Америке, сельдь - в Норвегии, креветки - в Дании. Взятые на себя принципы обязывают представлять конечному потребителю только качественный продукт из самого высококлассного и свежего сырья...

Кстати, о новых качественных продуктах. У нас хорошая новость для всех поклонников морепродуктов. Линейку крабовых палочек продолжают крабовые палочки охлажденные различного вкуса. В скором времени ТМ "Водный мир" выпустит на рынок сельдь фасованную разногох посола. На прилавках магазинов появится икра трески и мойвы от ТМ "Водный мир", как и следует ожидать от марки, качественная, вкусная и полезная. В общем, возможностей побаловать себя вкусненьким (и полезненьким!) у всех украинцев появится значительно больше.

Справка. Продукция ТМ "Водный мир" награждена дипломом за выпуск продуктов с наилучшими вкусовыми качествами на 11-й Международной выставке "ПродЭкспо-2003", "Знаком народного доверия" на выставке "Смак" в 2003 году, трижды получила оценку "отлично" от независимого центра потребительских экспертиз "ТЕСТ".

Анатолий КОСИН