"Золотая рыбка" - жизнь с природой (№43/2006)

Как вы назовете человека, который хочет создать райский уголок? Пожалуй, мечтателем. Но Сергей Чернов вовсе не был утопистом, когда загорелся желанием обустроить кафе, в котором можно было бы хорошо провести время родителям совместно с детьми. Конечно же, это должно было быть необычное место. Но его необычность хотелось сделать родной, можно даже сказать, узнаваемой.

Сергей Александрович любит детские сказки и мультики, ведь у самого выросло трое детей. Он удивляется, почему маленькие одесситы хорошо знают Шрека и дядюшку Скруджа, а вот о более близких нам царе Салтане или крокодиле Гене иногда совсем не знают. Идея объединить сказку, отдых, обучение и общение с живой природой показалась ему вполне воплотимой в жизнь. Оставалось только подзапастись терпением, приложить много усилий и преодолеть массу препятствий.

Свое первое кафе, где бы ребятишки могли проводить время с пользой, он открыл в Килии. Там местному руководству новая идея очень понравилась. В заведение с настоящим мини-зоопарком приходили и ребятишки, и взрослые люди, которым нравилось коротать время в уютной обстановке за чашечкой отменного кофе без ставшего уже привычным в таких местах облака сигаретного дыма.

Повторить то же в Одессе оказалось значительно сложнее. Открыть шашлычную или "наливайку" намного проще. Длительное время городские власти не могли предоставить ему помещение. Потом оно вроде бы нашлось и вдруг... быстро перешло в чужую собственность.

После долгих мытарств помещение таки нашлось. Скажем прямо, находится оно не в архивыгодном коммерчески месте! Сами понимаете: поселок Котовского, улица Махачкалинская, 6. Сам дом расположен внутри квартала, и с дороги его не заметишь. Но Чернов настолько был верен своей мечте, что согласился и на такой вариант. Даже квартиру сменил и переехал из другого района города поближе к "выбитому" кафе. Дальше предстоял ремонт.

Начал с того, что снял решетки с окон, убрал упаковки от трамадола и пустые шприцы, которые остались на крыльце после развлечений местных подростков.

- Мне очень хотелось, чтобы это кафе выполняло воспитательные функции, прививало любовь к природе, - раскрывает суть своего замысла Сергей Чернов. - Ведь люди, которые вырастают, общаясь с птичками, рыбками, зверями, очень добрые.

Большое впечатление на Сергея Александровича произвела встреча, состоявшаяся в 1977 году, когда он работал в Дальневосточной академии наук. Тогда он имел удовольствие пообщаться с Жак-Ив Кусто. Ученый, имеющий мировое имя, был очень прост в общении, очень любил предмет своей работы и мог бесконечно наслаждаться какими-то ракушечками и морскими зверюшками. Впоследствии уроженец Сахалина, который всю жизнь провел на море и имеет дипломы капитана и механика, попал в сухопутную Килию. Но свою любовь к фауне он сохранил на всю жизнь.

- Тогда я сказал местным жителям, что их дети ходят синие с бутылкой вина. Это же ненормально! - вспоминает владелец кафе. - Шесть лет назад, еще работая в пароходстве, я открыл там первое детское кафе. В нем были аквариумные рыбки и т.д.

Опыт был удачным, и хотелось его продолжить. Поэтому появились живые существа и в его новом детском проекте. Ремонт помещения длился полтора года. На оформление разрешительных документов ушло бесконечное количество времени, собственных денег и сил. Все это время им пришлось платить за аренду помещения.

Как только кафе "Золотая рыбка" открылось, сражу же потянулась длинная очередь проверяющих из разнообразных инстанций.

- Я очень бы хотел объяснить нашим властям, что мы создали уникальное кафе для того, чтобы наши одесские дети воспитывались должным образом. Мы не продаем алкоголь, здесь есть сладости, кофе, горячий шоколад. На этом много не заработаешь, - говорит Чернов. - Мы не просим денег на функционирование и на развитие, мы попытаемся развиваться сами, но дайте возможность нам это сделать. Не рассматривайте нас как место, где можно собирать бесконечные поборы. Все детское у нас живет недолго. Например, аналогичное заведение на той же Махачкалинской продержалось не больше года. А нам очень хочется повлиять на одесситов в самом лучшем смысле.

Выпечкой в "Золотой рыбке" занимается жена Сергея Александровича Анна Дмитриевна. Максималист по натуре хозяин кафе пытается делать все по высшему разряду, а жена его во всем поддерживает. Если рецептурой торта предусмотрены сливки, то они должны быть только первоклассными - немецкими. Если творог, то самый дорогой, сгущенка - без запаха.

Правда, первая команда кафе не смогла удержаться на волонтерских началах и распались. Сейчас работают другие люди, но денег им на зарплату заведение пока не зарабатывает. А посещать его стоит.

Весь интерьер "Золотой рыбки" оформлен по мотивам знакомых нам с детства сказок. Белки живут в домике возле золотого дуба, на котором, как и положено, есть золотая цепь. Был там и кот ученый, да вот беличья парочка отгрызла ему голову. Игрушечный крокодил Гена соседствует с кайманом Гошей, вокруг которого плавают забавные черепашки. Лохматый красавец кролик Сеня спит исключительно на кровати под балдахином. Сразу же становится понятным - зверь благородных, царственных кровей. Шиншиллам в их домике очень весело, постепенно их становится все больше. Видать, условия подходящие для развеселой жизни. Огромные рыбы плавают в аквариумах и, может, ведут между собой философские беседы. По крайней мере, вид у них именно такой. Всю обстановку Сергей Александрович создавал собственными руками, благо помогли знания механика.

Как только кафе открылось, местные ребятишки сразу же познакомились с его плавающими, летающими и прыгающими жителями. Нравится очень, но на самоокупаемость это не влияет. Как говорит хозяин, не тот клиент.

Свою работу заведение будет совмещать с работой детского фонда "Дети Украины", директором которого является невестка Сергея и Анны Черновых - Александра. Сын Игорь работает в банке, но много своего свободного времени посвящает волонтерской работе в фонде. Проблемы детей небезразличны ни старшему, ни младшему поколению этой семьи.

- В Одессе мы столкнулись с тем, что в период предвыборных гонок многие кандидаты в депутаты различных уровней власти приходили в детские дома, дарили им подарки, делали на этом себе рекламу, разворачивались и забывали об этих детях, - рассказывает Игорь Чернов. - Мы считаем, что это не помощь. Необходимо уделять детям внимание, следить, как используются все эти вещи. Мы создали организацию из людей, которые приходят просто помочь детям, поиграть с ними, пообщаться, проверить, не украли ли у них что-то.

Также фонд собирается контролировать дальнейшую судьбу интернетовских воспитанников: реализуют ли они свои права на обучение.

- Очень часто достаточно только обратиться в театр или музей, чтобы они предоставили билеты детям, - говорит Александра. - Люди с радостью откликаются на наши просьбы, мы же выступаем в роли организаторов. А в Одессе подобных ресурсов очень много.

В дальнейшем планируется, что в "Золотой рыбке" будут проводиться совместные мероприятия, на которые будут приглашаться школьники из любой одесской школы или интерната. Ведь маленький одессит не всегда может увидеть живую белку или кролика, а порой общение с ними намного важнее, чем бесконечный просмотр телепередач.

Первыми фонд пригласил на встречу девочек из интерната, где воспитываются психохроники. Их сопровождала волонтер фонда Любовь Коваль, которая работает частным предпринимателем. Она не пожалела своего времени на то, чтобы доставить деткам радость. Похоже, первая акция прошла очень удачно. Но долго ли проживет "Золотая рыбка" в тисках условий, существующих в украинском бизнесе? Возможно, на этот вопрос смогут ответить любители природы, а также родители, которые не хотят, что бы их дети жевали трамадол.